Przystawki

Roladki z bakłażana „Badridżani” z orzechową pastą i granatem vege

Zestaw Pchali pasta ze szpinaku, buraka i marchewki z dodatkiem orzechów włoskich vege

Talerz serów podawany z miodem i orzechami włoskimi vege

Kiszonki kiszona kapusta, kiszona kapusta z burakiem, kiszone ogórki vege

ZUPY

Charczo tradycyjna gruzińska zupa z mięsem wołowym, ryżem, kolendrą i przyprawami gruzińskimi

Czichirtma aromatyczny rosół na bazie kurczaka z dodatkiem jajka i świeżych ziół

SAŁATKI

Sałatka Sakartvelo tradycyjna sałatka z ogórków, pomidorów i cebuli z orzechową pastą i kolendrą vege

Adżapsandali sałatka z grillowanych warzyw: bakłażan, pomidor, papryka, marchew, kolendra vege

Sałatka z kurczaka mix sałat, pierś z kurczaka, pomidory cherry, fasola szparagowa, autorski sos majonezowy

CHINKALI

Chinkali 3/5/7 szt. z baraniną

Chinkali 3/5/7 szt.nadzienie do wyboru: z mięsem wołowym, z serem

Chinkali 3/5/7 ze szpinakiem vege new

Chinkali 3/5/7 szt. z wiśnią vege

Chinkali mix 5 2 szt. wołowina, 2 szt. ser, 1 szt. baranina new

Chinkali mix 9 2 szt. wołowina, 2 szt. baranina, 2 szt. ser, 3 szt. szpinak new

CHACZAPURI

Chaczapuri po Megrelsku placek gruziński nadziewany mieszanką serów vege

Chaczapuri po Adżarsku łódka z ciasta drożdżowego wypełniona serem i jajkiem sadzonym vege

Kubdari placek nadziewany mięsem wieprzowo-wołowym z cebulą, ziołami i przyprawami gruzińskimi

Chaczapuri ze szpinakiem placek nadziewany szpinakiem i serem vege

Chaczapuri Lobiani wypiekany placek nadziewany czerwoną fasolą. Pochodzi z regionu Racza

DANIA GŁÓWNE

Odżachuri smażona wieprzowina z ziemniakami i papryką z dodatkiem cebuli, czosnku i kolendry

Pieczarki z serem zapiekane w glinianym naczyniu vege

Kurczak po czkmerulsku kurczak duszony w sosie śmietankowo-czosnkowym

Kurczak czachochbili kurczak duszony w sosie pomidorowym z cebulą i papryką z dodatkiem przypraw gruzińskich i kolendry

Czanachi duszone kawałki wieprzowiny z ziemniakami, marchewką, cebulą z dodatkiem ziół w sosie pomidorowym

Tskhare gulasz wołowy z dodatkiem papryki, kolendry i przypraw gruzińskich

DODATKI

Domowe ziemniaki pieczone

Ryż gotowany

Gruziński chleb „Puri” Chleb Babuni

Lawasz

Ryż zielony vege

Frytki vege

MENU DLA DZIECI

Kurczak panierowany podawany z frytkami

Chinkali z wiśniami

Baby Chaczapuri po Adżarsku w wersji mini

DESERY

Baklava ciasto orzechowo-miodowe

Medoki gruziński deser na bazie miodu

SOSY

Sacebeli, Śmietanowo-czosnkowy, Adżika, Naszarab/szt